Sayfamda mesleki ve teknik bilgilere detaylı değil daha yüzeysel veya hayatın ta kendisiyle bağdaştırarak yer vermeye çalışıyorum. Sadece bu alanın mutfağıyla ilgili daha öznel bilgiler öğrenmek isteyenler için, alanyazında “psikolojinin babası” kabul edilen ve 4 yıl boyunca reddedip sonunda teorisinin doğruluğunu kabul etmek zorunda kaldığım “Sigmund Freud ve teorisi psikanaliz (saldırganlık, dürtüler, bilinçaltı, rüyalar vb”) ile ilgili daha detaylı bilgi sahibi olmak isteyenler için yeterli bir başlangıç kitabı.
Copyright Ebru ER